Хорошо вымыть картофель, так как готовить будем его в кожуре.

Разрезать каждый клубень на 6-8 долек. Поместить весь нарезанный картофель в полиэтиленовый пакет.

Добавить масло и специи. Плотно закрыть пакет, и потрясти его для равномерного распределения содержимого.

Разогреть духовку до 200°С. Выложить картофель из пакета на противень или в форму.

Запекать до готовности около 1 часа

Подавать можно с соусами. Приятного аппетита!