Name: Пицца на сковороде
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 9 ст.л. муки (без горки); 2 шт яйца; 4 ст.л. сметаны; 4 ст.л. майонеза; 0,50 ч.л. соды; 100 г твёрдого сыра; 100 г колбасы; 1 шт помидор; 0,50 шт средней луковицы; 50 г кетчупа; 50 г майонеза

Автор:GoodchefРаздел:Выпечка, ЗакускиУровень сложности:Начинающий

Все любят пиццу! Она так быстро завоевала всемирную популярность, и теперь сложно найти ресторан, в котором нельзя попробовать этот изысканный кулинарный шедевр. Как только не экспериментируют шеф-повара с начинкой и тестом, только бы удивить своих клиентов. В США даже сделали пиццу, которая состоит только лишь из корочек, хотя о них идут жаркие споры: стоит ли их есть, или же оставить на тарелке. Если у вас есть жуткое желание, а доставки ждать не хочется, мы предлагаем быстрый способ приготовить пиццу… На сковороде!

Количество порций:4 порций

Подготовка:7 минутГотовка:15 минутОбщее время:22 минут

Для теста:

9 ст.л. муки (без горки)

2 шт яйца

4 ст.л. сметаны

4 ст.л. майонеза

0,50 ч.л. соды

Для начинки:

100 г твёрдого сыра

100 г колбасы

1 шт помидор

0,50 шт средней луковицы

50 г кетчупа

50 г майонеза

Приготовим тесто:

Смешаем сметану, майонез, яйца, муку, соду (должно получиться чуть гуще сметаны)

Готовим начинку:

Трём сыр на крупной терке, нарезаем помидоры и колбасу колечками, измельчаем лук.

Выпекаем пиццу:

Смажем сковородку маслом. Выльем тесто и ставим сковородку на медленный огонь.

Во время нагревания теста смажем его кетчупом и выложим всю начинку слоями: колбаса, помидоры, майонез. Сверху посыпем сыром.

Накрыть крышкой, готовить до тех пор, пока сыр не расплавится. Пицца будет полностью готова, когда ее основа станет твердой. 10-15 мин

Ингредиенты