Рецепт согревающего глинтвейна

Автор:GoodchefРаздел:Уровень сложности:Средний

Приходя домой после тяжелого дня, да еще и промозглой погоды, хочется завернуться в плед и согреться чем-нибудь вкусным и ароматным. Глинтвейн! Вы всегда узнаете его на различных ярмарках и праздниках по характерному запаху апельсина и корицы. Сам напиток был впервые приготовлен древними римлянами, а уже в Германии и странах Скандинавии рецепт глинтвейна набрал свою популярность и стал одним из символов рождественских праздников. Это тот напиток, который придаст вашему вечеру особый вкус и согреет теплом.

Количество порций:7 порций
Подготовка:25 минутГотовка:10 минутОбщее время:35 минут

 750 мл красного сухого вина (красного виноградного сока)
 1 шт апельсин
 1 шт яблоко
 4 ст.л. меда
 2 шт палочки корицы
 2 шт бадьяна
 6 шт гвоздики
 3 шт кардамона

1

Вылить в глубокую кастрюлю красное вино или виноградный сок. Добавить нарезанные дольками фрукты.

2

Высыпаем пряности и кладем мед. Перемешиваем и ставим емкость на плиту, включаем малый огонь.

3

Довести глинтвейн до температуры 70°, при этом периодически помешивать. 10 минут

Важно! Напиток нельзя кипятить. Как только увидели, что пошел пар, сразу снимаем кастрюлю с плиты и накрываем крышкой.
4

Дать настояться 20 минут

5

Разлить по стаканам и украсить долькой апельсина. Приятного вечера!

Ингредиенты

 750 мл красного сухого вина (красного виноградного сока)
 1 шт апельсин
 1 шт яблоко
 4 ст.л. меда
 2 шт палочки корицы
 2 шт бадьяна
 6 шт гвоздики
 3 шт кардамона

Пошаговая инструкция

1

Вылить в глубокую кастрюлю красное вино или виноградный сок. Добавить нарезанные дольками фрукты.

2

Высыпаем пряности и кладем мед. Перемешиваем и ставим емкость на плиту, включаем малый огонь.

3

Довести глинтвейн до температуры 70°, при этом периодически помешивать. 10 минут

Важно! Напиток нельзя кипятить. Как только увидели, что пошел пар, сразу снимаем кастрюлю с плиты и накрываем крышкой.
4

Дать настояться 20 минут

5

Разлить по стаканам и украсить долькой апельсина. Приятного вечера!

Рецепт согревающего глинтвейна
(Visited 102 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *