Классический салат Греческий

Автор:GoodchefРаздел:Уровень сложности:Начинающий

Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.

Количество порций:8 порций
Подготовка:15 минутГотовка:5 минутОбщее время:20 минут

Основа
 2 шт помидоров
 3 шт огурцов
 1 шт сладкого перца
 200 г сыра Фета (в пост можно использовать сыр Тофа)
 100 г маслин
 1 шт красного лука
Заправка
 4 ст.л. оливкового масла
 1 ч.л. сока лимона
 1 щепотка орегано
 1 щепотка черного перца (измельченный)
 соль (по вкусу)

Создаем основу салата:
1

Последуем примеру греков - очистим огурцы от кожуры и нарежем кубиками.

2

Нарезаем помидоры дольками, лук колечками. Перец шинкуем, рубим салат.

3

Делим сыр (Фета) на мелкие кубики. Кстати, во время поста вы можете заменить данный сыр соевым (Тофу)

Смешиваем заправку для греческого салата:
4

добавляем в емкость оливковое масло, черный перец, сок лимона, орегано и хорошенько перемешиваем.

Итог:
5

Выкладываем в глубокую емкость огурцы, помидоры, перец, лук, и салат. Добавляем к овощам сыр и заправляем полученную смесь нашей превосходной греческой заправкой.

6

По желанию украшаем сверху кисточкой петрушки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основа
 2 шт помидоров
 3 шт огурцов
 1 шт сладкого перца
 200 г сыра Фета (в пост можно использовать сыр Тофа)
 100 г маслин
 1 шт красного лука
Заправка
 4 ст.л. оливкового масла
 1 ч.л. сока лимона
 1 щепотка орегано
 1 щепотка черного перца (измельченный)
 соль (по вкусу)

Пошаговая инструкция

Создаем основу салата:
1

Последуем примеру греков - очистим огурцы от кожуры и нарежем кубиками.

2

Нарезаем помидоры дольками, лук колечками. Перец шинкуем, рубим салат.

3

Делим сыр (Фета) на мелкие кубики. Кстати, во время поста вы можете заменить данный сыр соевым (Тофу)

Смешиваем заправку для греческого салата:
4

добавляем в емкость оливковое масло, черный перец, сок лимона, орегано и хорошенько перемешиваем.

Итог:
5

Выкладываем в глубокую емкость огурцы, помидоры, перец, лук, и салат. Добавляем к овощам сыр и заправляем полученную смесь нашей превосходной греческой заправкой.

6

По желанию украшаем сверху кисточкой петрушки. Приятного аппетита!

Классический салат Греческий
(Visited 88 times, 1 visits today)

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *