Это будет вкусно! Сказала гостья, посмотрев на наш праздничный стол. А внимание её привлёк очень красочный, яркий салатик под названием «Арбузная долька». Да, привыкли мы, что если красиво, то значит вкусно. В этот раз гостья не ошиблась. Салатик действительно оказался очень вкусным, да и к тому же, лёгким!
В кастрюлю налейте воды и поставьте на плиту, доведите до кипения.
Возьмите куриное филе, промойте под водой, отправьте в кипящую воду вариться до готовности (примерно 30 минут). Остудите
Отварите вкрутую куриные яйца. Для этого поместите их в кастрюлю с холодной водой. Посолите, чтобы они потом легче очистились. Варите 7-10 минут с момента закипания. По прошествии времени залейте холодной водой и остудите.
Пока варятся наши ингредиенты – подготовим другие продукты. Натрите на терке сыр, огурцы. Положите их в отдельные тарелочки, либо, просто сделайте 2 отдельные горки на одной тарелке.
Очистьте и мелко порежьте лук. Если лук очень горький – убрать горечь поможет ошпаривание его кипятком.
Помидоры вымойте, разрежьте пополам. Удалите жёсткую сердцевинку и уберите мякоть с семенами. Оставшуюся более плотную часть вместе с кожицей порежьте квадратиками.
Очистьте яйца и натрите их на тёрке.
Теперь займёмся курицей. Порежьте сваренное филе на кусочки среднего размера.
Возьмите плоскую тарелку, выложите на неё куриное филе в форме полукруга, а поверху смажьте майонезом. Это будет наш первый слой.
Далее, поверх курицы кладем порезанный лук, затем яйца и также смазываем майонезом.
Следующим слоем будет сыр. В зависимости от количества Вы можете его выложить либо по всему полукругу, либо, в форме мини-полукруга, отступив от внешней стороны примерно 2 сантиметра.
Далее положим огурцы. Они у нас будут выполнять роль арбузной кожицы. Для этого по внешнему краю и захватив от него примерно 2 см выложите слой из огурцов.
Осталось сделать «мякоть» нашего арбуза. Её роль будут выполнять помидоры. Возьмите наши нарезанные помидорки и выложите ими внутреннюю часть полукруга, отступив от внутреннего края огуречного слоя примерно 1 см.
Поверх помидор сделаем «арбузные семечки». Для этого возьмите пару маслин, разрежьте их по вертикали на тоненькие полоски и положите поверх помидоров, создав иллюзию арбузных семян.
Салат готов! Угощайтесь и обязательно готовьте на праздник этот красивый и вкусный салат!
Ингредиенты
Пошаговая инструкция
В кастрюлю налейте воды и поставьте на плиту, доведите до кипения.
Возьмите куриное филе, промойте под водой, отправьте в кипящую воду вариться до готовности (примерно 30 минут). Остудите
Отварите вкрутую куриные яйца. Для этого поместите их в кастрюлю с холодной водой. Посолите, чтобы они потом легче очистились. Варите 7-10 минут с момента закипания. По прошествии времени залейте холодной водой и остудите.
Пока варятся наши ингредиенты – подготовим другие продукты. Натрите на терке сыр, огурцы. Положите их в отдельные тарелочки, либо, просто сделайте 2 отдельные горки на одной тарелке.
Очистьте и мелко порежьте лук. Если лук очень горький – убрать горечь поможет ошпаривание его кипятком.
Помидоры вымойте, разрежьте пополам. Удалите жёсткую сердцевинку и уберите мякоть с семенами. Оставшуюся более плотную часть вместе с кожицей порежьте квадратиками.
Очистьте яйца и натрите их на тёрке.
Теперь займёмся курицей. Порежьте сваренное филе на кусочки среднего размера.
Возьмите плоскую тарелку, выложите на неё куриное филе в форме полукруга, а поверху смажьте майонезом. Это будет наш первый слой.
Далее, поверх курицы кладем порезанный лук, затем яйца и также смазываем майонезом.
Следующим слоем будет сыр. В зависимости от количества Вы можете его выложить либо по всему полукругу, либо, в форме мини-полукруга, отступив от внешней стороны примерно 2 сантиметра.
Далее положим огурцы. Они у нас будут выполнять роль арбузной кожицы. Для этого по внешнему краю и захватив от него примерно 2 см выложите слой из огурцов.
Осталось сделать «мякоть» нашего арбуза. Её роль будут выполнять помидоры. Возьмите наши нарезанные помидорки и выложите ими внутреннюю часть полукруга, отступив от внутреннего края огуречного слоя примерно 1 см.
Поверх помидор сделаем «арбузные семечки». Для этого возьмите пару маслин, разрежьте их по вертикали на тоненькие полоски и положите поверх помидоров, создав иллюзию арбузных семян.
Салат готов! Угощайтесь и обязательно готовьте на праздник этот красивый и вкусный салат!
